A型题(单句型最佳选择题)：以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个最佳答案。
1.挥发油中可用亚硫酸氢钠提出的成分是()。答案：B
A.醇类 B.醛类 C.酚类 D.醚类 E.酯类
2.CO超临界萃取法提取挥发油的优点不包括()。答案：D
A.提取效率高 B.无有机溶剂残留 C.可防止挥发油氧化分解
D.较常规提取方法成本低、操作简便 E.可用于提取性质不稳定的挥发油
3.二萜分子中异戊二烯数目是()。答案：C
A.2个 B.3个 C.4个 D.5个 E.6个
4.环烯醚萜类难溶于()。答案：C
A.水 B.甲醇 C.乙醚 D.乙醇 E.正丁醇
5.下列化合物中具有挥发性的脂肪族成分是()。答案：C
A.桂皮醛 B.丁香酚 C.鱼腥草素 D.桉油精 E.异桂皮醛
6.挥发油中的酸类成分采用()分离。答案：D
A.蒸馏法 B.分馏法 C.精密分馏法 D.化学分离法 E.以上均可以
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7.某植物提取物遇皮肤呈蓝色，可能含有()。答案：B
A.鞣质 B.环烯醚萜 C.皂苷 D.香豆素 E.花色素
8.下列化合物不属于环烯醚萜苷的是()。答案：C
A.桃叶珊瑚苷 B.栀子苷 C.龙胆苦苷 D.梓醇苷 E.京尼平-1-O-龙胆双糖苷
9.挥发油不具有的通性是()。答案：A
A.有受热不消失的油斑 B.有特异性嗅味 C.有溶解性 D.有折光性 E.有挥发性
10.石菖蒲挥发油中α-细辛醚、β-细辛醚、欧细辛醚三者的分离最好采用()。答案：E
A.纸层析 B.聚酰胺层析 C.硅胶层析 D.硼酸-硅胶层析 E.硝酸银-硅胶层析
11.薄荷油中的主要成分是()。答案：A
A.薄荷醇 B.薄荷酮 C.薄荷醛 D.异薄荷醇 E.新薄荷醇
12.下列化合物哪一个不是二萜()。答案：D
A.穿心莲内酯 B.银杏内酯 C.雷公藤内酯 D.青蒿素 E.甜菊苷
13.分离挥发油中醇类成分用()。答案：D
A.邻苯二甲酸酐法 B.邻苯二甲酸法 C.亚硫酸氢钠法
D.Girard试剂法 E.浓硫酸法
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14.分馏法分离挥发油时，主要的分离依据是()。答案：C
A.密度的差异 B.溶解性的差异 C.沸点的差异
D.官能团化学性质的差异 E.酸碱性的差异
15.分离挥发油中()成分时，须用丙二酸单酰氯作反应试剂。答案：E
A.碱性 B.酸性 C.酚类 D.醛，酮类 E.醇类
16.哪一项是环烯醚萜类化合物的性质()。答案：B
A.苷元不易被酸水解医学 教育 网搜集整理 B.苷元遇氨基酸产生颜色反应
C.与氨基酸加热不产生反应 D.苷元稳定 E.不易溶于水和甲醇
B型题(标准配伍题)：以下提供若干组考题，每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与问题关系最密切的答案。某个备选答案可能被选择一次、多次或还被选择。
A.氢氧化钠 B.盐酸 C.Girard试剂 D.邻苯二甲酸酐 E.碳酸氢钠
17.从挥发油的乙醚溶液中分离酸类成分，加()。答案：E
18.从挥发油的乙醚溶液中分离酚性成分，加()。答案：A
19.从挥发油的乙醚溶液中分离碱性成分，加()。答案：B
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A.单萜 B.倍半萜 C.二萜 D.环烯醚萜类 E.三萜
20.含两个异戊二烯单元的是()。答案：A
21.含三个异戊二烯单元的是()。答案：B
A.氢氧化钠 B.盐酸 C.吉拉德试剂 D.邻苯二甲酸酐 E.碳酸氢钠
22.从挥发油的乙醚溶液中分离醛类成分，加()。答案：C
23.从挥发油的乙醚溶液中分离醇类成分，加()。答案：D
A.单萜 B.倍半萜 C.二萜 D.环烯醚萜类 E.三萜
24.含六个异戊二烯单元的是()。答案：E
25.具半缩醛结构的是()。答案：D
X型题：以下每道题后面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择二个或二个以上的正确答案，多选、少选、错选均不得分。
26.挥发油的通性是()。答案：BCD
A.能随水蒸气蒸馏 B.与水不相混溶 C.具有特殊而浓烈的气味
D.不留下持久性的油斑 E.易于分解变质
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27.环烯醚萜的性质是()。答案：ABCE
A.具有旋光性 B.易被酸水解 C.金属离子显鲜明的颜色
D.是挥发油的成分 E.可与氨基酸发生反应
28.提取挥发油的方法有()。答案：ABCDE
A.蒸馏法 B.溶剂提取法 C.吸收法 D.压榨法 E.二氧化碳超临界流体提取法
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